它提供鐵、鉀、磷、維生素A、C和葉酸等營養物質，也是深藍色和紅色花青素的很好來源。它具有造血、養血、清血、解肝毒、修復肝細胞、調節壓力等功能。

有機紅菜頭水晶粉與維生素C的結合，可以促進新陳代謝，排除體內廢物，抵抗疲勞，迅速提高身體細胞的活力和效率

含氮化合物甜菜鹼（Betaine），攜氧能力強，可協助肝細胞再生，促進肝臟內脂肪代謝、血液淨化和排毒功能

含有谷氨酰胺，滋養大腦和神經系統，是大腦中磷脂的重要組成成分

略帶酸性的pH值有助於對抗有害細菌，支持腸道友好型乳酸菌的生長（如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌），為良好的腸道環境，促進腸道蠕動

如何食用。每天4次，每次一湯匙（約10克），與開水或其他果汁混合，或直接食用，也可作為能量湯使用。建議在飯前飲用。紅甜菜粉的味道純正，容易吸收，適合所有年齡段的人。

**注意：市場上有抄襲和類似的產品，一般是非有機產品，或與其他成分混合**。